庐员外特色豆浆，优质的东北大豆，都需要浸泡两天经过数次研磨，最终采用浆渣分离机最终得到99.9%的醇香，豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，尤其是铁的含量，比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。