庐员外特色产品，蒸饺，根据不同馅料可分为：韭菜蒸饺、香菇青菜蒸饺、荠菜鲜肉蒸饺、玉米鲜肉蒸饺、芹菜鲜肉蒸饺。蒸饺是中华民族传统美食，制作原料主要有面粉、各类馅料及调味品。饺子在我国极富“神圣”之名，早被中外宾客称赞，美味可口，回味无穷。